Der Kampf um Köche und Kellner - Wie Wirte an Behörden scheitern |
23.10.24
01:50 bis 02:35 Uhr
Dokumentation
D
2024
Der Dokumentarfilm zeigt die Probleme von Gastronomen in München und Köln bei der Einstellung ausländischer Fachkräfte. Bürokratische Hürden erschweren die Anwerbung von Personal aus Nicht-EU-Ländern. Trotz steigenden Bedarfs gefährden komplizierte Einwanderungsverfahren gastronomische Betriebe und verdeutlichen die Diskrepanz zwischen Arbeitsmarktbedarf und behördlichen Anforderungen.