VIP Trip - Prominente auf Reisen - Südfrankreich

In dieser Folge begleiten wir Rainer Hensen bei der Vorbereitung und Durchführung eines sechstägigen Kochkurses in Südfrankreich - von Montpellier über Arles und Avignon bis ins Trüffelparadies, der Provence. Mit dem Sternekoch besuchen wir auch einen Bio-Weinbauer und die Abtei von Valmagne, wo schon die Zisterziensermönche den Vorteil des mediterranen Klimas für den Weinbau geschätzt haben.