Im Bauch von Hamburg

Auf dem Hamburger Isemarkt findet man Obst, Brot, Gemüse, Fisch und Backwaren. Die frischen Produkte stammen aus dem Alten Land oder der Lüneburger Heide. Der angebotene Zander wird direkt von den Elbfischern geliefert, die ihren Fang fast täglich an die Standbesitzer verkaufen. Durch den Direktverkauf auf dem Markt entsteht eine echte Beziehung zwischen Händler und Kundschaft, die auf Treue und Vertrauen basiert.