Zu Tisch

Osterbräuche spielen in Österreich eine große Rolle. In der Steiermark gehört die Speisensegnung am Karsamstag, die sogenannte Fleischweihe, zu den Höhepunkten der Feierlichkeiten. Außerdem hat der Kren, wie der Meerrettich dort genannt wird, seinen großen Auftritt. Von den 4000 Tonnen, die jährlich in Österreich produziert werden, kommen mehr als neunzig Prozent aus der Steiermark.