Einfach und köstlich - Björn Freitag kocht mit Frank Buchholz

Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Rezepte seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Diesmal stand er mit seinem langjährigen Freund Frank Buchholz am Herd, welcher der italienischen verfallen ist. Gemeinsam bereiteten die TV-Köche Ravioli mit Kürbis und Hirschragout zu; zudem buk Björn einen Zwiebelkuchen mit gebratenem Radicchio.